หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดแก๊ส
โดย:
49874984
[IP: 146.70.142.xxx]
เมื่อ: 2023-08-26 13:25:20
วิธีหนึ่งในการจัดการกับการตดและการเรอคือการกินอาหารที่มีแก๊สซึ่งเป็นที่รู้จักซึ่งมี FODMAP สูงให้น้อยลง FODMAP ย่อมาจากโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่หมักได้ ไดแซ็กคาไรด์ มอนอแซ็กคาไรด์ และโพลิออล “น้ำตาลเหล่านี้เป็นน้ำตาลสายสั้นหรือคาร์โบไฮเดรตที่พบในอาหารหลายชนิดซึ่งลำไส้เล็ก (ซึ่งส่วนใหญ่ของการย่อยอาหารเกิดขึ้น) มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการดูดซึม” Rabia de Latour, MD, แพทย์ระบบทางเดินอาหารและผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการ แพทย์ที่อธิบาย โรงเรียนแพทย์ NYU Grossman ในนิวยอร์กซิตี้ “สิ่งนี้จะทำให้พวกมันไม่ถูกแตะต้องเพื่อให้แบคทีเรียในลำไส้บางชนิดในลำไส้ของคุณสลายตัว” ในผู้ที่มีความไวต่อ FODMAP ผลพลอยได้จากการสลายตัวนี้ (ก๊าซไฮโดรเจน) อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ ได้ เช่น ท้องอืด ท้องร่วงท้องผูกปวดท้องและท้องอืด อาหารทั่วไปที่มี FODMAP ได้แก่: ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ผัก เช่น บรอกโคลี กะหล่ำดาว และหัวหอม เมล็ดธัญพืชเช่นรำข้าว ผลิตภัณฑ์นมรวมถึงนม ชีส และไอศกรีม ถั่ว
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
