ปาท่องโก๋

โดย: ปั้นแป้ง [IP: 188.241.177.xxx]

เมื่อ: 2023-09-09 13:51:55

การตระเตรียม 1. ผสมส่วนผสมแห้งโดยผสมแป้งสาลีตราว่าว ยีสต์ และแอมโมเนียเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากันดีแล้วจึงร่อนส่วนผสม 2. ผสมส่วนผสมเปียกโดยผสมน้ำ ปาท่องโก๋ น้ำตาลทราย เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำมันพืช แล้วคนให้เข้ากัน 3. ใช้ที่ตีส่วนผสมแห้งแล้วทำเป็นบ่อตรงกลาง เทส่วนผสมเปียกลงในบ่อแล้วค่อยๆ คนไปในทิศทางเดียวจนส่วนผสมเข้ากันดี